Welche Gewürze passen zu Obst und Fleisch?

Hey,

ich war vor kurzem auf einem Food-Festival in Deutschland. Dort habe ich etwas recht außergewöhnliches probiert, jedenfalls für meine Verhältnisse. Und zwar wurde dort  Hühnerfleisch mit Banana angebraten und dann Sahne dazugegeben.

Ich habe es jetzt Zuhause auch probiert, aber irgend etwas fehlt. Ich tippe auf ein Gewürz, aber das habe ich dort leider nicht nachgefragt. Wisst ihr, wie ich das vielleicht noch verfeinern könnte? Wo gibt es außergewöhnliche Gewürze?

Hii,

das hört sich durchaus interessant an. Ich muss gestehen, dass ich noch nie an die Kombination von Obst und Fleisch gedacht hätte und schon gar nicht an Bananen. 

Hast du schon nach einem "Rezept" gegoogelt? Hat das Gericht vielleicht einen speziellen Namen?

Ansonsten kann ich dir nur raten, dich hier nach Gewürzen umzusehen: https://royal-spice.de/
Da bestelle ich meine Gewürze immer fürs Grillen oder wenn ich Wurst selber mache. 
Die Auswahl ist riesig und recht außergewöhnlich.

Sorry dass ich dir nicht weiterhelfen konnte.

Ciao

Hallöle!

Ich könnte mir Kardamom richtig gut dazu vorstellen, das fügt sich gut in Fleischgerichte, aber auch zu süßen Speisen. Vielleicht ist es ja das, was du suchst?