Hey!
Kann dich da voll verstehen, aber ist auch echt blöd, dass du an deinem Geburtstag so lange arbeiten musst. Ich tendiere bei schnellen Desserts gerne zu Muffins, Cupcakes, einem Marmorkuchen oder Gugelhupf. Oder einfach Brownies? Und ich denke nicht, dass das soo trocken wird bis zum nächsten Tag. Mit Sachen, die man kalt stellen muss, muss man vorsichtig sein. Kann dir sonst noch Canneles Bordelais empfehlen. Den Teig bereitet man 2 Tage vorher vor, und stellt ihn kalt. Und zwar einfach in einer Flasche, das nimmt dann im Kühlschrank nicht viel Platz ein. Am Samstag dann kannst den Teig einfach in die Förmchen füllen und die Küchlein aufbacken. Das Rezept dazu hier: https://bbq-rezepte.info/canneles-bordelais-das-rezept-fuer-die-kleinen-saftigen-leckerbissen
Ansonsten einfach einen Pudding, oder einen Strudel mit fertigem Teig?
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Hallo,
ich habe am Samstag Geburtstag und werde am Abend ein paar Freunde zu mir einladen. Werde dazu ein paar Snacks vorbereiten. Das Problem ist nur, dass ich am Samstag bis ca. 18.30 bei der Arbeit bin, und wenn die schon um 20:30 Uhr kommen, habe ich kaum Zeit, alles zu machen, und mich auch noch fesch zu machen.
Die Sandwiches kann ich gut am Abend davor vorbereiten, aber mit einem Dessert geht das nicht so gut. Wollte eine Topfencreme oder ein Schokomousse machen, aber da hätte ich Angst, dass es in sich zusammenfällt und nicht fest bleibt. Und ein Kuchen würde austrocknen, zumal ich keinen Platz im Kühlschrank dafür habe.
Habt ihr Dessert-Ideen, die man gut vorbereiten und schnell zubereiten kann?